传岐弘医堂：今日入伏, 这3瓜、3苦、3汤，助你黄金养生，错过再等一年！

    【导语】今日是7月17日，为进入2018年入伏的第一天。入伏即是三伏天，也就是说一年中最热的时间段已经来临了！正所谓“冬练三九，夏练三伏”，不仅体现了坚强的毅力和必胜的信念，同时也说明了进入伏天对于身体而言，是养生的黄金时期。

        三伏天这段时间，人们常常会感觉到精神不济、四肢乏力、食欲减退等情况，那么怎样才能更舒适的度过一年中气温最高的时候呢？三伏天应该如何养生，接下来跟随传岐弘医堂的老师一起了解下吧。

        今日入伏，进入养生黄金期，吃3瓜：

        伏天吃黄瓜——消暑稳血压

        我国医学著作《本草求真》中记载：“黄瓜气味寒，服此能清热利水”。

        三伏天天气炎热，可以多吃一些黄瓜，对于抵御三伏天气的炎热有很好的作用。并且黄瓜中还含有丰富的膳食纤维、镁、钾等微量元素，对调节人体的血压，稳控血压、预防高血压引起的心脑血管疾病的病发症等都有很好的作用。

        伏天吃丝瓜——平痰喘

        丝瓜中含有多种维生素和矿物质，是一种非常适合日常食用的一种绿色蔬菜。

        丝瓜不但能够抗过敏，美容，还堪称是三伏天气里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。平日如果出现了痰喘咳嗽、热病烦渴等情况，也可以试着补充丝瓜来缓解症状。

        但是丝瓜性凉，切不可过量食用。

        伏天吃冬瓜——增食欲

        冬瓜可谓是夏季的一味良药，不仅能够清热化痰、降火解毒、利尿消肿，而且含糖量非常低，对于三高的病人也是个不错的选择。

       “冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用，它含水量较多，还可以起到增进食欲的作用。

        由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。古人曾说：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊！

        今日入伏，进入养生黄金期，补3苦：

        三伏天炎热，身体更容易积“火”，而根据五行相配原理，夏季对应的是心脏，所以夏季更易“心火旺”。

        食物中五味中苦味对应的是“心”，所以适合用苦来清“心火”，那么夏季可以吃一些蒲公英、苦瓜、莲子心等用以清热。

        一、入伏吃蒲公英

        蒲公英被称为天然“下火草”，有很好的去火消炎的效果。夏季可以喝一些蒲公英茶。但值得注意的是：蒲公英性寒，所以在饮用蒲公英的时候最好用发酵后的蒲公英红茶或者是蒲公英根红茶。

    《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以蒲公英是一种清热解毒，消肿散结的良药。

        如果出现上火引起嗓子发炎、咽喉肿痛，这个时候，可以用蒲公英泡水喝。因为，蒲公英有“天然抗生素”之称，有广谱抗菌的效果，其中最重要的营养成分是绿原酸，所以，在抗菌消炎、改善嗓子疼等方面，都可以用蒲公英，具有显著的功效。

       二、入伏吃苦瓜

       苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓！

       中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。夏季天气炎热，容易长出痱子，所以可以在餐桌上加入一道苦瓜，而且苦瓜中含有植物类胰岛素物质，对于糖尿病患者，具有明显的降糖功效，但需要长期食用。

        三、入伏吃莲子

        莲子是一种非常适合夏季的滋补佳品。它味甘、涩，性平，入心、肾、脾三经，具有补脾、养心、补虚等功效。生吃可补心脾，熟吃能补脾胃。

        可以将莲子做成甜食、汤菜等来补充或者熬粥简单方便。

        今日入伏，喝3汤：

        炎炎夏热，祛暑的饮品是必不可少的。很多中老年人在夏季，容易出现血糖、血压控制不稳定的情况。

        1、五豆汤

        取绿豆、红豆、黑豆、白扁豆、黄豆各适量，生甘草10克。

        做法：洗净，加入清水煮汤，冷凉后饮用。

        功效：清暑解渴、明目解毒、利水消肿、补血安神、抗病毒、降血糖。

        2、冬瓜虾仁汤

        取冬瓜，虾仁，瑶柱，冬菇，瘦肉，夜香花适量，姜少许。

        做法：将冬瓜、冬菇等切粒，瘦肉腌制5分钟。加水1250毫升加冬菇、瑶柱、姜煲20分钟，加入冬瓜再滚15分钟，转温火加入瘦肉和虾仁，滚熟后关火加夜香花，调味即可。

         功效：清热利水，解暑生津。

 

        3、蘑菇汤

        平菇5朵、油适量、盐适量、葱一小勺、姜3片、蒜2瓣

        做法：平菇用手撕开，锅中下油，加入姜蒜爆香，加入适量的水，水开后，将撕开的平菇，煮熟，加盐，即可。

        蘑菇汤有开胃的效果。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养，又可以消痰开胃，提高身体消化吸收能力。蘑菇不仅营养丰富，更是减肥燃脂的得力助手。