弘医堂：肝火旺吃什么好？

       在天气炎热时，很多人都会出现上火的症状，心烦意乱不仅影响了工作更是影响了正常生活。而一些学生也容易出现这种情况，所以应该引起大众的注意。那么，肝火旺按摩哪个穴位有缓解的作用呢?正常情况下,肝的阳气不会对人体造成危害。但由于肝的生理特性是肝阴易亏，肝阳易亢,因此“肝火旺”就成为临床上常见的一个症候类型。 那么你知道肝火旺怎么调理吗?　

   　 一、菊花炖猪　

   　 中医认菊花具有散风清热、平肝明日之功，常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等。红萝卜性平味甘，中医以为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。

       荷叶为清热类中药，有解暑热、止血等工效。民间所说的猪，即为猪肉中的上品部位，肉滑面甘香，润燥而补益。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的工效，为秋燥时的家庭养生靓汤。　　

       材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉克、生姜3片。　　

       做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。　

   　二、芹菜粥　

   　常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，轻易上火的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。　

   　材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。　

   　做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早、晚温热服食。