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弘医堂:身体出现这4个迹象,提醒你吃盐太多了!

   【导语】一项调查显示,平均每人每年大概要吃掉约6.5千克的盐,平均每天18克,如果按照一袋盐400克来计算,一个人一年就相当于吃掉了16袋盐。


     “我吃的盐比你吃的饭还多!”这话经常从家里长辈们口中听到。但是,盐吃多了可真不好。



      食盐,被称为“百味之王”,是生活中不可缺少的调味品。那么,身体出现哪种信号提醒着盐吃多了呢?


      五个迹象!提醒你盐吃多了


      1、嘴干


      如果你感觉就像吃了一团棉花球,这可能是吃盐过多的过错。在食用了含有大量钠的食物之后,身体会感觉盐和水的含量失衡了。


      为了恢复平衡,你需要多喝水。因此,大脑会发出口渴的信号,促使你狂饮。



       2、反应变慢


       如果长期吃太多的盐,可能会导致人脱水。人一旦脱水的话,就不能清晰思考问题了,可见这个情况有多严重!


      3、手指变粗


      如果你突然发现体重没有任何增长的情况下,手指却戴不进去原本合适尺寸的戒指了,那么这很有可能是水潴留造成的。


      如果长期摄入过多的盐,就可能会导致这样的情况。



      4、头痛


      发表在《英国医学杂志》上的一项研究成果表明:与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。


      六个控盐妙招!


      比盐还到位的调味品


      盐超标除了会导致高血压外,还是导致胃癌、肥胖、心衰、骨质疏松等疾病的元凶。因此,控盐势在必行!



      烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。


      多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。


      多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。



      做凉拌菜的时候,最好最后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。


      用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。


      不需要在所有的菜里都放盐,最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以最后喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。


      吃盐过少?会变成怎样


      但盐也不是吃得越少就越好。吃盐过少会使体内的含钠量过低,出现食欲不振、四肢无力、晕眩、疲劳等现象,严重时还会导致厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛等症状。


      根据《中国膳食指南2016》建议,不管是普通人还是三高患者,食盐量每人每天都不能超过6克盐。


      6克盐有多少?


      啤酒盖:去掉胶垫的啤酒盖,平着装满一盖,相当于5~6克盐。



      瓷勺:平着装满一个瓷勺大约为18克,所以6克就相当于三分之一的瓷勺。


      一小撮:用三个手指头抓的一小撮盐约为2~3g。




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