弘医堂：秋季养护脏腑是关键

    　在我国，秋冬适合进补，天气转凉，哪些脏腑是养护的关键？

    　肺

    　俗话说“春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季都可养脾胃。”秋季肺气丰富，肺气过多可能会损坏肝功能，而酸味食物能增强肝功能，抑制肺气。

      《黄帝内经》云："肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。"《养生随笔》引孙思邈的话说："秋少辛增酸。"酸味食物有收敛、生津、止渴等作用，在秋天应当多吃。

    　胃

   　 酸性物质可以帮助刺激肠和胃各种消化酶的分泌，帮助消化，防止脂肪积聚，延缓衰老。

        脑

       大脑是身体的中枢，食酸能帮助缓解疲劳，使大脑保持清醒，脑神经活跃，加强记忆力。当然，食酸对于身体内很多部位都有裨益，在选择秋季养生食物时，要注意多吃些应季，习惯性食用的，长久补充，才能有效护身。

      1、柚子

       柚子果肉味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用，食用清甜爽口。柚皮味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，泡水，腌渍都可。

       2、山楂

       吃山楂的好处有很多，山楂中含有一些黄酮类，进入人体以后可以帮助患者增加血液，故而可以活血化瘀，还可以消食健胃，也可以降血压降血脂。山楂切开，同蜂蜜泡茶，酸爽宜人，滋味无穷。

       3、醋

       日本民间有长寿十训，其中“少盐多醋”列为第二条，醋不光能开胃健脾，还能降脂降压，控制血糖，增加钙吸收。每天可以喝一两勺稀释醋，若嫌味道奇怪，可以替换成果醋，酸甜开胃。最后，记住食酸不可过量，养身贵在坚持。