弘医堂：适合老年人的四款祛湿补肾汤，不要太好吃呦~

      老人补肾的最佳方法有哪些？老人养生需要关注肾脏健康，从日常的各方面开始调养，做好补肾的工作。

      老年人经常都存在气血亏虚，湿气重等问题。

      可以用党参、大枣、枸杞子、淮山及生苡仁等一起煲汤，具有益气健脾、淡渗利湿等功效。

      当然，也可以选择淮山、玉米、芡实及山楂等食物煲汤，同样可以消食和胃及健脾利湿。

      以下四款祛湿补肾汤都适合老年人食用。　　

      1、薏米白胡椒猪肚汤

       材料：用一个猪肚，腐竹少许，五十克薏米和三个枣干，还要食盐、生姜、白胡椒、食用油及料酒等调料。

       做法：猪肚切条，薏米和红枣先泡会。锅中放水和生姜、猪肚，再加点料酒，大火煮开捞出。猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸后小火炖六十分钟左右。　　

       2、芡实薏米淮山莲藕排骨汤

       材料：十五克的淮山和十克薏米、十克芡实、5-6颗红枣、一节莲藕和一斤排骨。

       做法：排骨洗净后放入锅中，加水和葱姜、料酒，大火烧开；再加入淮山、芡实及薏米，小火炖六十分钟，再放入藕、胡萝卜及红枣炖半个小时；调味后即可食用。　

       3、三花薏米瘦肉汤

       材料：三十克的木棉花和鸡蛋花，三十克的槐花和薏米，一百克瘦肉和三十克炒扁豆，十二克陈皮或砂仁。

       做法：所有材料洗净后放入煲中，加水大火煲开后用小火煲六十分钟。木棉花可以解毒祛暑和止血，干木棉煲汤可以祛湿。　

　    

       4、赤小豆冬瓜煲生鱼汤

       材料：六十克的赤小豆和750克冬瓜、两条生鱼和150克猪瘦肉、生姜3片。

       做法：赤小豆、冬瓜和生鱼洗净，鱼用小火煎到微黄。猪瘦肉和生姜放入瓦煲，加水文火煲2个半小时。

       功效：该汤清淡不腻滞，可以祛湿健脾。赤小豆可以健脾去湿，消肿解毒。